Bangert, Elisabeth

Kürbis & Zucchini

Außergewöhnlich, vielfältig und köstlich
2007. 83 S. m. zahlr. Farbfotos. 29,5 cm
Verlag/Jahr: EDITION XXL 2007
ISBN: 3-89736-065-9 (3897360659)
Neue ISBN: 978-3-89736-065-5 (9783897360655)

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Oft hört man: "Kürbis? Das schmeckt doch gar nicht!" Dies ist ganz sicher nicht richtig. Es kommt nämlich einfach darauf an, was man damit macht. Gekocht, gebraten, gegrillt, gedünstet, überbacken oder eingelegt - Ihrer Fantasie sind mit diesen vielseitigen Rezepten keine Grenzen gesetzt!

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Kürbis und Zucchini - Pfundskerl und Leichtgewicht.
Kürbisse tragen die ganze Sonne des Sommers in sich, sind aromatisch und ungeahnt vielseitig. Von der cremigen Kürbissuppe bis zum leckeren Kuchen - unsere Rezepte helfen Ihnen, die großen Früchte sinnvoll zu verarbeiten.
Zucchini sind die kleinen Verwandten der Kürbisse. Sie wachsen in unseren heimischen Gärten sehr gut, und ob roh, gekocht, gebraten oder gegrillt - für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Mit herrlichen Farbfotos zu jedem Rezept und natürlich einem kleinen Ratgeber, der über das Wichtigste informiert.

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Vorwort
Kürbisratgeber
Kürbisrezepte
Zucchiniratgeber
Zucchinirezepte


229.851 Titel bei © frauenbuch.de Stand: 28.11.2009